Star 90 – Marmite a gaz avec couvercle autoclave

Fiable en termes de securite, pratique a utiliser, la marmite a chauffe directe se prete a de nombreux usages.
Parfaite pour toutes les cuissons par immersion, elle est particulierement indiquee pour les hôpitaux, les cantines scolaires, les hôtels et les restaurants.
Contrôle optimal et grande securite au travail. Un regulateur d’energie permet d’activer et de regler le chauffage.
Paniers sur commande pour la cuisson du riz, des p√¢tes et des legumes.
#GDonnees techniquesG#
Fond du recipient en acier inox AISI 316L poli et parois en acier inox AISI 304.
Remplissage en eau froide ou chaude par le biais d’electrovannes activables depuis le bandeau de commande.
Vidage par robinet de securite 2” avec poignee en materiau athermique.
Couvercle compense par charniere avec ouverture a 90° et prise frontale en materiau athermique.
Brûleurs en inox AISI 304 a l’exterieur du recipient.
Vanne de securite avec thermocouple sur le bandeau avant avec allumeur electrique.