Star 70 – Sauteuses basculantes

Sauteuse a gaz renversable realisee en acier inox AISI 304.
Cuve de cuisson a
soulevement manuel, realisee en acier inox ou duplex. Capacite 60L, de forme rectangulaire
avec angles rayonnes pour faciliter le nettoyage.
Conçue pour le montage du kit de remplissage de la cuve a travers une
commande manuelle avec robinet fixe sur le plan.
Couvercle a double paroi avec
egouttoir a l’arriere pour diriger l’eau de condensation dans la cuve.
Charnieres
robustes en acier inox AISI 304, avec contrebalancement a ressorts.
Poignee a prehension frontale en tube d’acier AISI 304 satine, reliee au couvercle.
Chauffage
par brûleurs en acier a flamme stabilisee installes sous la cuve.
Valve gaz de
securite avec thermocouple. Allumage automatique par dispositif piezoelectrique
avec capuchon de protection contre l’eau.
Thermostat de reglage de la temperature
de 100°C a 280°C. Thermostat de securite.
Arret du chauffage des que la cuve est
soulevee.
Pieds reglables en hauteur en acier inox.