Star 70 - Marmite electrique chauffage direct

ustensiles de cuisine

Star 70 – Marmite electrique chauffage direct

80L – L80xP73xH87 cm – 17 kW

Description

Chauffage direct.
Avec couvercle equilibre et
robinet d’evacuation en acier inox AISI 304.
Securite, efficacite, facilite d`emploi.
Fond de la cuve en acier inox AISI 316L et parois en AISI 304.
Enclenchement et regulation de chauffe par doseur d’energie.
Remplissage en eau froide ou chaude par electrovannes activees par selecteur sur le tableau de commande.
Vidange par robinet de securite de 1`1/2 avec prise de main en matiere athermique.
Couvercle compense par charniere et dote de poignees pour prise frontale
et laterale avec ouverture de 70°.
Chauffe indirecte par vapeur a basse pression generee par l’eau contenue
dans la double enveloppe de la cuve: la conduction est assistee par
manometre, soupape de securite et vanne de compensation.
Systeme de contr√¥le novateur avec voyant de signalisation en cas de manque d’eau dans la double enveloppe: la chauffe de la marmite redemarre apres remise a niveau.
Modele dote de thermostat de securite avec bouton de rearmement accessible par l’utilisateur.
achauffe indirecte par resistances blindees a l’interieur de la double enveloppe; a chauffe directe par resistances en acier inox AISI 309 a
l’exterieur de la cuve.

Informations complémentaires

Dimensions

80L – L80xP73xH87 cm – 17 kW

Marque

mareno

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