Ce thermometre est utilise en confiserie et patisserie. Il n’est pas rempli de mercure, mais d’un liquide rouge beaucoup moins toxique. Il est calibre pour etre immerge dans toute sa partie fine. La gaine de protection peut etre sterilisee a 100°C. Passe au lave-vaisselle. Peut-etre suspendu par son crochet.
| Dimensions | Ø0\,35xL27\,5 cm РDe +80° a +200°C |
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| Marque | debuyer industries |
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