Star 90 - Plaque grillade gaz 2/3 lisse 1/3 nervuree

ustensiles de cuisine

Star 90 – Plaque grillade gaz 2/3 lisse 1/3 nervuree

Plaque 2/3 lisse 1/3 nervuree – L80xP90xH25 cm – 14 kW – 134 Kg

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Description

Les plaques a snacker de la ligne Star 90 arborent un nouveau look et offrent plus de puissance pour obtenir rapidement des cuissons parfaites.
#GAvantagesG#
Encastrees dans le plan, elles garantissent une temperature uniforme et un nettoyage facile.
Les plaques sont rabaissees et intensifient le contrôle des differentes cuissons, y compris a de basses temperatures.
#GDonnees techniquesG#
En acier, elles sont dotees d’une goulotte pour l’ecoulement des graisses de cuisson et d’un tiroir de recuperation d’une capacite allant jusqu’a 2,5L.
Thermostat de securite sur tous les modeles.
Pare-eclaboussures amovible, bouchon et tiroir pour le nettoyage de la plaque en option.
Brûleur a 2 branches et 4 rangees de trous.
Modeles avec reglage de la temperature entre 200 et 400°C au moyen d’un robinet de securite avec thermocouple qui garantit des puissances elevees et une cuisson tres rapide.
Allumage piezoelectrique avec bouton de commande etanche.
Modeles avec vanne thermostatique et thermocouple pour un reglage de la temperature de 110 a 280°C, l’ideal pour un contrôle plus precis des temperatures et pour cuire les aliments les plus delicats.

Informations complémentaires

Specification

plaque 2/3 lisse 1/3 nervurée – 134kg

Dimensions

Plaque 2/3 lisse 1/3 nervuree – L80xP90xH25 cm – 14 kW – 134 Kg

Marque

mareno

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