Dediee a la cuisson et au maintien en temperature, la plaque coup de feu constitue une aide precieuse pour la preparation des menus les plus elabores. Elle permet de cuisiner de grandes quantites avec d’excellents resultats.
Plaque a surface satinee, dont la hauteur est identique a celle des feux vifs pour travailler en toute securite.
Chauffage par brûleur a double couronne en acier chrome a puissance elevee pour atteindre 500°C au milieu de la plaque et 200°C a proximite des bords.
| Specification | top à gaz |
|---|---|
| Dimensions | Top a gaz – L80xP73xH87 – 9 kW |
| Marque | mareno |
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