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batterie
Poele ronde – Queue feuillard jaune pour la cuisson de la viande blanche
√ò32xH4,5 cm – Ep 4 mm – 1,6 Kg
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batterie
Poele ronde – Queue feuillard rouge pour la cuisson de la viande rouge
√ò20xH3 cm – Ep 4 mm – 0,6 Kg
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batterie
Poele ronde – Queue feuillard verte pour la cuisson des legumes
√ò24xH3,5 cm – Ep 4 mm – 0,9 Kg
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batterie
Poele Ronde Choc (HACCP ) Queue Feuillard jaune de BUYER
Ø20xH3 cm РEp 4 mm Р0,6 Kg La poele anti-adhesive en aluminium CHOC est equipee d’une queue feuillard revetue d’un epoxy de couleur resistant a la chaleur. Pratique et hygienique, ce systeme permet de faire une distinction entre les familles d’aliments lors de la cuisson afin de limiter les risques de contamination croisee dans les cuisines professionnelles.
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batterie
Poele ronde CHOC EXTREME – Anti adhesive DE BUYER
√ò24xH4,5 cm – Ep 3 mm – 1,2 Kg
Fonte d’aluminium coulee sous pression
Revetement PTFE le plus performant
ANTI-ADHeSIF ULTRA RENFORCe
garanti sans PFOA
DURETE EXTREME – DUREE DE VIE PLUS LONGUE
Fond magnetique indeformable
Sur tous les feux y compris l’induction
pour MIJOTER, ReCHAUFFER , ReAPPROPRIER,
SPeCIAL CUISSONS DELICATES -
batterie
Poeles a poissons Rectangulaire Anti adhesive DE BUYER
L38xl26xH.4,2 cm – Ep. 5 mm – 1,87 Kg Les poeles ovales ou rectangulaires ont la forme ideale pour cuisiner les poissons entiers. – La poele anti-adhesive est ideale pour cuisiner les mets delicats, tels les poissons. – La queue feuillard est solidement rivetee
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batterie
WOK – poele chinoise Mineral en Acier DE BUYER
Base √ò8x√ò32xL60,5xH9,7 cm – Ep 2 mm – 1,99 Kg
-TOLE BLEUE
– Qualite extra-forte.
Epaisseur de 2 mm. Pour sources de puissance moyenne.
Parfaite diffusion de la chaleur.
Queue feuillard.
Tous feux (induction a temperature moderee). Ideale pour
saisir, dorer, griller -
batterie
Wok en Tôle Blanche Induction DE BUYER
Finition brossee √ò35xL60,5xH8,5 cm – Ep 1,5 mm – 1,46 Kg
Ideale pour saisir, dorer, griller, ce wok avec son rayon de 213 mm a une forme arrondie specialement adaptee aux plaques a induction speciales wok .
Il tient droit grâce a l’embout de la queue qui l’empeche de glisser dans l’inducteur.
Conductibilite parfaite grâce a l’epaisseur de 15/10° adaptee qui garantit egalement
a la fois solidite et maniabilite pour faire sauter les aliments.
L’acier permet de faire revenir les aliments sans beaucoup de matiere grasse,
permettant une cuisine traditionnelle asiatique naturelle et dietetique.
Queue feuillard solidement rivetee, galbee “a la Française” pour une prehension sans
effort. Garanti sans revetement.
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