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asiatique
Cuiseur a riz
Capacite 3,6L – 20 portions – Temp. max de maintien au chaud 12 heures – Dim. A43-B38,5-C35 cm – 8 Kg
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Equipement
Fours electriques a contrôle digital MID NERONE
Capacite 6 grilles 60×40 cm ou GN 1/1 – L84xP91xH83 cm – Dim. interne L68xP48xH52 cm – Entraxe 8 cm – 7,65 kW – Courant 35 A – 380 V – 91 Kg
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cuisson complémentaire
Fours electriques a contrôle mecanique NERONE
Capacite 4 grilles 43,5×35 cm – Dim. L58,9xP66xH58 cm – Dim. interne L46,4xP42xH37 cm – Entraxe 8,4 cm – Puissance elec. 3,35 kW – Courant 14,2 A – 220 V – 33 Kg
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cuisson complémentaire
Fours mixtes electriques a injection ICON
Capacite 5 plaques GN 1/1 et 5 plaques 60×40 cm. – Entraxe entre les etageres 7 cm – Capacite nombre de repas 30/80 – Capacite nombre de croissants 60/80 – Dim. 81,2×72,5xH77 cm – 74 Kg – Puissance elect. 7,25 kW – Puissance ventil. 0,2 kW – 230/400 V
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cuisson complémentaire
Salamandres mobiles
L45xP45xH47 cm – 2,8 kW – 220 V – 35 Kg – 1 zone de cuisson
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cuisson et four gn
Serie 650 – Bases refrigerees
1 porte РNegatif -20 +8°C РCapacite 1 bac GN 2/1xH15 cm РDim. L120xP70xH60 cm РGaz R404A РInox 304 Р0,9 kW Р220 V Р105 Kg
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cuisson et four gn
Serie 650 – Blocs et tables de cuisson a gaz
Table 2 feux – L40xP65xH30 cm – (3+3,8)=6,8 kW – 20 Kg
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cuisson et four gn
Serie 650 – Blocs et tables de cuisson electriques
Table 2 plaques – L40xP65xH30 cm – (2×2,6)=5,2 kW – 400 V – 16 Kg
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cuisson et four gn
Serie 650 – Cuiseur a p√¢tes electrique
L40xP65xH30 cm – Capacite 20L – 5,5 kW – 400 V – 19 Kg
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